Domaine de la Plaigne
Morgon
Cépage : Gamay
Type : Rouge
Exposition : Sud-Est
Nature du sol : Roches décomposées, schistes friables.
Age moyen de la vigne : 50 ans
Alcool : 13 %
Élaboration
Culture raisonnée, traditionnelle.
Dégustation
Œil : Belle couleur rouge grenat profond.
Nez : Explosion de fruits mûrs à noyau.
Bouche : Harmonieuse, très agréable, vin charnu et puissant avec un bon équilibre, se bonifie avec le temps.
Service
Température de service : entre 14-16°
Garde : entre 8-10 ans
Accords mets et vins : Viande en sauce, gibier à plumes, fromages, …
Récompenses
Millésime 2015 :
Médaille d’or au concours des grands vins de Mâcon en 2017
Millésime 2014 :
Médaille d’argent au concours des grands vins de Mâcon en 2015
Millésime 2013 :
Médaille d’argent au concours des grands vins de Mâcon en 2014
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