Domaine de la Plaigne
Régnié
Cépage : Gamay
Type : Rouge
Exposition : Sud-Sud-Est
Nature du sol : Sablonneux-granitique riche en manganèse
Age moyen de la vigne : 60 ans
Alcool : 13 %
Élaboration
Culture raisonnée, traditionnelle.
Dégustation
Œil : Belle robe rubis profond.
Nez : Élégant, fruité, arômes de fruits frais, framboise.
Bouche : Harmonieuse, généreuse, ronde, notes de fruits frais, framboise, tanins soyeux, souple, bonne intensité, longue persistance.
Service
Température de service : entre 14-15°
Garde : entre 5-6 ans
Accords mets et vins : Charcuterie, thon grillé, filet de bœuf, filet mignon de porc, faisan, …
Récompenses
Millésime 2016 :
Médaille d’or au concours des grands vins de Mâcon en 2017
Millésime 2016 :
1 étoile au guide hachette des vins 2018
Millésime 2014 :
Médaille d’argent au concours des grands vins de Mâcon en 2015
Millésime 2014 :
Médaille de bronze au concours générale agricole de Paris en 2015
Millésime 2014 :
Médaille de bronze au concours des vignerons indépendants en 2015
Millésime 2013 :
Médaille d’argent au concours des grands vins de Mâcon en 2014
www.domainedelaplaigne.com
La Plaigne - 224, route de la Croix Penet - 69430 Régnié-Durette - 04 74 04 80 86 - contact@domainedelaplaigne.com
